Bionieuws

Ad hoc

Vogelmelk

De melk van vogelbekdieren blijkt over sterke antibacteriële eigenschappen te beschikken.

Het nieuwste wapen in de strijd tegen antibioticaresistentie heeft onverwachts een snavel, is eierleggend en bovenal: geeft melk. Het is deze melk van het vogelbekdier die – in de woorden van de onderzoekers – de potentie heeft om levens te redden (Structural Biology Communications, 14 maart). Onderzoekers wisten al dat vogelbekdiermelk unieke antibacteriële eigenschappen heeft. Die zijn te danken aan een nieuw ontdekt sterk gekruld eiwit dat de naam Shirley Temple kreeg. Omdat vogelbekdiermoeders hun melk over hun vacht laten stromen, krijgen de jongen naast de melk ook veel bacteriën binnen. En nu blijkt: dus ook een portie ‘tegengif’.